Kräuterhexen # 1

Ganz im Zeichen des Frühlings stand das erste Treffen der Kräuterhexen - einer dreiteiligen Workshopreihe für Mädchen ab 10 Jahren zum Thema Kräuter. Nachdem das Hexeneinmaleins verfasst war, nämlich die Regeln für einen sicheren und pflanzenschonenden Umgang mit Kräutern, machten wir uns auf die Suche nach den ersten Frühlingsboten.

In einem nahegelegenen Waldstück gelangten wir in ein richtiges Bärlauchparadies.  Auf unserem weiteren Streifzug entdeckten wir unter anderem Huflattich und Brunnenkresse, die übrigens beosnders köstlich schmeckte! Nachdem die Mädchen gerade so viel geerntet hatten, wie wir für unseren Bedarf benötigten, kehrten wir zu unserem Platz am Krautberg zurück.

Dort wurden die gesammelten Kräuter und der Bärlauch zu einem Aufstrich und einem Pesto weiter verarbeitet. Nachdem die Hexen die verwendeten Rezepte in ihrem Kräuterbüchlein notiert hatten, machten wir uns ans gemeinsame Verkosten und stellten einstimmig fest: der Frühling schmeckt richtig lecker!!!

Das nächste Treffen der Kräuterhexen findet am 11. Mai statt.

Wir sind gespannt, welche Kräuter sich uns dann zeigen...