Kräuterhexen # 1

Handy, ipad!& Co. lassen Kinder und Jugendliche immer mehr in Räume verschwinden, die Zeit des freien Spiels und Aufenthalts in der Natur mit Gleichgesinnten ist auf wenige Stunden in der Woche reduziert. Nie zuvor in der Geschichte der Menschheit  ist es für eine Kinder- und Jugendgeneration so wichtig, Zugang zur Natur zu haben, wie heute. Deshalb haben wir uns ein Angebot - die "Kräuterhexen" überlegt, das sich speziell an Mädchen ab 10 Jahren richtet. In der dreiteiligen Workshopreihe erfahren die Mädchen Wissenwertes über die Heil- und Pflegewirkung unserer Pflanzenfreunde, ihre Verwendung in der Küche und Methoden des Haltbarmachens.

Dabei werden Beeren, Samen, Früchte und Kräuter geerntet und natürlich - wie könnte es auch anders sein, wenn Mädchen beisammen sind - viel geplaudert und gelacht. Auch Geschichten und das kreative Gestalten mit Pflanzen wird nicht zu kurz kommen. Die Mädchen möchten demnächst Kräuterseifen selbst sieden :)

Bei unserem ersten Treffen entschied sich die Gruppe für die Herstellung eines Fruchtkäses. Also hieß es Äpfel, Nüsse, Brombeeren und Birnen zu sammeln, Manuela - eine der drei "Oberhexen" hat ein paar Quitten mitgebracht. Anschließend ging es an die Zubereitung der Früchte. Es wurde geschnitten, geschält, verkocht und püriert. Zum einen kann die Quitten-Birnen-Apfelmischung als Fruchtaufstrich aufs Brot verwendet werden, einen Teil des Fruchtkäses lassen wir eintrocknen und ihn beim nächsten Treffen im November verkosten.